Chef’s Box
Gourmetschotels
Drankenpakket
High Thea
Aperitieven

Chef’s Box

Canneloni van gerookte zalm gevuld met krabsalade, citrus gel en zoetzure groenten.

Speciaal voor de decembermaand serveren wij onze geheel vernieuwde chef’s box. Een geheel in eigen keuken bereid 3- of 4-gangen menu dat u met een paar eenvoudige handelingen thuis af kunt maken. Een geheel verzorgde avond voor u aan huis.

  • Cannelloni van gerookte zalm, gevuld met krabsalade, citrusgel en zoetzure groentes (optie)

  • Soep, keuze uit: uiensoep, tomatensoep, pompoensoep of erwtensoep
  • Beef Wellington geserveerd met aardappelpuree, seizoensgroentes & pepersaus
  • Huisgemaakte bosvruchten cheesecake

De kosten van de 3-gangen box zijn 27,50 en de 4-gangen 35,-.

1 dag van te voren te bestellen via daphne@deteerkamer.nl of www.takedelivery.nl

Bestellijst

Gourmetschotels

Canneloni van gerookte zalm gevuld met krabsalade, citrus gel en zoetzure groenten.

Vlees Gourmet 750 gr (27,50 voor 2p.)

  • Spek

  • Ossenhaas
  • Lamsrack
  • Gemarineerde kip
  • Saucijsjes
  • Hamburger
  • Spare-rib

15,- p.p.

Vis Gourmet 750 gr (27,50 voor 2p.)

  • Zalm
  • Kabeljauw
  • Zeebaars
  • Scampi’s
  • Tonijn
  • greenshell mosselen
  • Sliptong rolletjes

15,- p.p.

Supplementen Box (12,50 voor 2 personen):

  • Pastasalade
  • Komkommersalade
  • 4 Groentes: ui, paprika, courgette, champignons, olijven
  • 3 Sausjes: cocktail, chili & aïoli
  • Pepersaus (zelf opwarmen)
  • 1 stokbrood met kruidenboter
Bestellijst

Drankenpakket

Canneloni van gerookte zalm gevuld met krabsalade, citrus gel en zoetzure groenten.
Je chef’s box helemaal compleet maken? Dat doe je met ons drankpakket! Dit pakket bevat 5 verschillende dranken, zorgvuldig uitgezocht en passend bij de chef’s box. Heerlijk om te delen of om te verdelen met je tafelgenoten. Uiteraard ook los te bestellen, 25,- per pakket, elk pakket is voor 2 personen.

  • Scavi&Ray prosecco picolo x2: heerlijk als aperitief of tijdens het diner.
  • De Koninck: past door zijn elegante amberstijl perfect bij vettige vissen zoals zalm. Door zijn toegankelijke 5% alcoholpercentage is het een ideaal biertje om uw avond mee te beginnen.
  • Jopen Mooie Nel IPA: Deze blonde krachtige IPA past perfect bij rood vlees. De bitterheid complementeert perfect met gekruid eten, en het biertje past daarmee goed bij het hoofdgerecht. Mooie Nel IPA heeft al talloze prijzen gewonnen, zoals beste Nederlandse bier en beste IPA.
  • Hertog Jan Grand Prestege 2019: het paradepaardje van de Hertog Jan collectie. Past met zijn donkere en rijke smaak perfect bij zoete gerechten zoals ons dessert. De smaak zal zich na het bottelen nog jaren ontwikkelen in de richting van port. Vandaar dat wij in dit pakket de 2019 variant hebben bijgevoegd. Deze heeft in onze kelder een jaar lang koel en donker liggen doorrijpen, om nu de perfecte combinatie te vormen met uw dessert.
  • Mini-schrobbeler 4x: De echte Bergse afsluiter van uw diner. Ideaal voor bij of voor in de koffie.

1 dag van te voren te bestellen via daphne@deteerkamer.nl of www.takedelivery.nl

Bestellijst

Kerst High Tea

High Tea

  • Kerstkransjes
  • Kerststol
  • Quiche
  • Mini wrap carpaccio
  • Mini wrap zalm
  • Broodje tonijn salade
  • Broodje kip salade
  • Chocolademousse
  • Soepje
  • Bosvruchtencheesecake
  • Slagroomsoesjes
  • 3x thee

25,- p.p.

Kinder High Tea

  • kerstkransjes
  • Kerststol
  • Slagroomsoesjes –
  • Croissant
  • Jam
  • Honing
  • Boter

7,50 per kind

Te bestellen tot 23 december.
Bezorging uitsluitend op 24, 25 en 26 december!

Te bestellen via daphne@deteerkamer.nl of www.takedelivery.nl

Bestellijst

Aperitieven Box

10 luxe aperitief hapjes

  • Steak tartaar
  • Geitenkaas
  • Crème Brûllée
  • Roulleau van zalm & tonijn –
  • Tijgersoesjes van oude kaasmousse
  • Mini quiche
  • Gefrituurde gamba’s
  • Charcuterie
  • Knoflook Cristini’s
  • Gevulde pepertjes
  • Koningsolijven
  • Spek

9,75 p.p.

Bestellijst