Lunch
Dagelijks 12.00 – 15.00 uur
Salade Markies – 16
ananas, kipfilet, gambas
Salade Fit – 15
verse groente, noten, tofu, zoetzuur
Kroketten – 7,50
brood, mosterd, boter
Croque Monsieur – 7
ham, kaas, ketchup
Croque Madame – 8
ham, kaas, ketchup, spiegelei
Uitsmijter Teerkamer – 7,5
ham, kaas, ui, tomaat, kruiden
Omelet – 7,5
ham, kaas, ui, tomaat, kruiden
Clubsandwich – 12,50
ei, spek, kip, kaas, ham
Eisalade – 7,5
spek, sla, augurk, ui
Ongezond – 7
spek, gekookt ei, mayonaise
Gezond – 8,5
Kaas van de Zuidgeest, ham, tomaat, zoetzuur, ei, augurk
Tonijnsalade – 8
ui, sla, zoetzuur, tomaat
Gerookte zalm – 12,50
dille-mayodressing, zoetzuur, kappertjes
Carpaccio – 12,50
kappertjes, pijnboompitten, rucola, saffraan, kaas, pestodressing
Scampi’s van de Chef – 13,50 (warm)
knoflook, kruiden, tomaat, knoflookbrood
Proeverijtje Teerkamer – 14,50 p.p.
carpaccio, gerookte zalm, eisalade, tonijnsalade
Diner
Dagelijks 17.00 – 22.00 uur
2 gemarineerde gamba’s (8/12) – 8,75
wakemee, citroengras, parels van soja
Wijntip: AIX Rosé
Rolletje van Carpaccio – 6,50
gevuld met pecorino, rucola, saffraanmayonaise, pijnboompitten
Wijntip: Arte de Argento, Malbec
Caprese – 7
tomaat, mozzarella, basilicum
Wijntip: AIX Rosé
Gerookte Ribeye – 8 (Koud gerecht)
frisse salade, gegrilde groene asperge, pittige aardbeiendressing
Wijntip: Santa Digna, Carmènere
Zalm zoetzuur – 7,50
gerookte zalm zoet-zure groenten, mierikswortel mayonaise
Wijntip: Gran Viña Sol, Chardonnay
Broodplankje – 4,75
met kruidenboter uit de oven
Broodplankje “Old School” – 4,75
roomboter, olijfolie, zeezout
Kabeljauw – 8
tomatensalsa, kaas, 2 bereidingen van knolselderij
Wijntip: Santa Digna, Sauvignon Blanc
3 heerlijke ribs – 8,5
koolsalade, maïs
Biertip: Bellevue Kriek, Liefmans Fruitesse
Zeebaars – 9
radijs, biet, kruidendressing
Wijntip: Luisa, Pinot Grigio
Lamsrack – 8,75
sous vide gegaard, groene asperge, jus
Wijntip: Santa Digna, Carmènere
Biertip: Tripel Karmeliet
Kibbeling – 7
kabeljauw, zoete aardappel, ravigotte
Wijntip: Verdeo
Bloemkool – 7
gefrituurde bloemkool, zoete aardappel, sojadressing
Wijntip: Verdeo
Snicker – 4,5
roomijs, caramel, pinda, chocola
Tip: Nespresso koffie
Fruit en chocolade – 4,5
fruitsoepje, mousse, chocolade
Tip: Rode port
Muffin – 5
aardbeiencoulis, chocolade, crumble
Wijntip: Floralis Moscatel Oro
Portie’s
Verse friet met huisgemaakte mayonaise – 3
Roseval aardappel – 3
met olie, rozemarijn, zeezout met mayonaise
Honingmaïs – 2,5
Huisgemaakte frisse koolsalade – 2,5
Snacks
Dagelijks 12.00 – 24.00 uur
Bitterballen – 2,75
4 stuks, mosterdmayonaise
Mini frikandellen – 2,75
4 stuks, mayonaise
Calamaris – 2,75
4 stuks, chilisaus
Loempia’s – 3
4 stuks, zoetzure saus
Kaas van de boerderij – 4
4 stuks, jong belegen, augurk, zoetzuur
Onze kaas komt van kaasboerderij de Zuidgeest
Broodplankje – 4,75
met kruidenboter uit de oven
Broodplankje “Old School” – 4,75
roomboter, olijfolie, zeezout
De bekende Nacho’s – 5
Kaassaus, jalapenos, chilisaus
Gebak
De gehele dag te bestellen
Chocoladetaart – 3.50
3 Lagen chocolade biscuit en mousse van donkere chocolade
Citroentaart – 3.25
Crostata al Limone is gemaakt met een taartbodem van brokkeldeeg en gevuld met citroencrème
Appeltaart – 2.75
Rijkelijk gevuld met frisse appels, rozijnen en een vleugje kaneel
Billionaire Cheesecake – 3.75
Deze caramel cheesecake heeft een toplaag van chocoladeganache en honing
Glutenvrij!
Aardbei en Witte Chocolade Cheesecake – 3.75
Cheesecake met witte chocolade crème, vanillecake en aardbeien compote, gedecoreerd met witte chocolade-schaafsel